Die Logistik- und Prozessanforderungen an Airline Catering und Systemgastronomie sind komplex. Moderne IT-Lösungen mit digitalisierten Prozessen ermöglichen hocheffiziente Abläufe und sorgen dafür, dass die richtigen Mahlzeiten zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind. Intelligente Forecasts und Analysen mit Hilfe von künstlicher Intelligenz tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und Lieferketten damit nachhaltiger zu gestalten. Als IT-Consulting-Experten mit jahrzehntelanger Erfahrung im Airline Catering beraten wir Sie zu Ihrer Digitalstrategie, optimieren Ihre Prozesse und entwickeln maßgeschneiderte Lösungen für Ihr Geschäft.
Digitale Prozessoptimierung
Systemgastronomie und Airline Catering: IT-Lösungen für mehr Effizienz und Nachhaltigkeit
Catering-Prozesse optimieren: maximale Effizienz auf allen Ebenen
Von der Menüplanung über die Bestellung und Bestandsverwaltung bis hin zur Auslieferung und Abrechnung: Im Cateringbereich greifen viele unterschiedliche Prozesse ineinander. Hier bietet die Digitalisierung große Chancen, ungenutzte Potenziale auszuschöpfen und Effizienzen zu steigern.
Integrierte IT-Prozesse im Airline Catering und in der Systemgastronomie
Wir digitalisieren, integrieren und optimieren sämtliche Cateringprozesse entlang Ihrer gesamten Wertschöpfungskette:
- Konzepterstellung und Optimierung Airline-spezifischer Stammdatenpflege
- Forecasting
- Produktkosten und Preiskalkulation
- Bestellprozesse
- Schnittstellen zu Lieferanten
- Material- und Vertragsmanagement
- Lieferantenmanagement
- Wareneingangsprozesse
- Bestands- und Lagermanagement
- Produktionsplanung und -steuerung
- Passagier- und Mahlzeiten-Forecasting
- Kapazitätsplanung
- Transportprozesse
- Last-Mile-Applikationsmanagement
- Rechnungsstellung und Abrechnungsprozesse
- Kundenfakturierungssysteme
- Internes- und externes Rechnungswesen
Möchten Sie mehr über unsere IT-Lösungen für Airline Catering und Systemgastronomie erfahren? Melden Sie sich gern bei unseren Expert:innen!
- mehr Effizienz – durch die Digitalisierung manueller Tätigkeiten
- eine einheitliche Datenbasis – durch die Integration verschiedener Systeme
- mehr Transparenz bei Prozessen und Daten – durch eine umfassende, systemübergreifende Datenerhebung, -analyse und -aufbereitung in nutzerorientierten Dashboards
- eine bessere Ressourcenplanung – durch automatisierte Datenanalyse und KI-Unterstützung
- gezielte Kosteneinsparungen – durch effizientere Ressourcennutzung und Prozesse sowie bessere Planung
- mehr Nachhaltigkeit – durch die Reduktion von Abfall, Energie- und Ressourcenbedarf
Airline Catering und Systemgastronomie mit Lufthansa Industry Solutions: Branchenerfahrung trifft auf IT-Expertise
Als Teil der Lufthansa Group kennen wir uns im Bereich Airline Catering und Systemgastronomie bestens aus – gleichzeitig verfügen wir als unabhängiger IT-Berater über eine hohe fachliche Kompetenz bei modernen Systemarchitekturen. Über unser Kerngeschäft, die IT-Systemberatung, hinaus beschäftigen sich unsere Expert:innen täglich mit aktuellen Trends. In zahlreichen Projekten nutzen sie ihre Nachhaltigkeitsexpertise und ihr angewandtes Technologiewissen rund um künstliche Intelligenz, um bei unseren Kunden wettbewerbsfähige und zukunftssichere Lösungen einzuführen.
Wir bieten Ihnen:
Wir beraten und begleiten Sie auf dem Weg zu Ihrer Digitalstrategie:
- Analyse Ihrer bestehenden Systeme und Prozesse
- Strategieentwicklung auf Basis Ihrer individuellen Anforderungen
- Beratung zur Systemintegration
- Projektmanagement / Strategieumsetzung
Wir unterstützen Sie mit unserer umfangreichen ERP-/SAP-Expertise in diesen Bereichen:
- SAP Application und Hosting Management
- MES (Manufacturing Execution Systems)
- Service Desk Management
- User Management
- ABAP- und Schnittstellen-Entwicklungen
Unsere IT-Lösungen unterstützen Sie auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit:
- Foodwaste Reporting
- Einhaltung von ESG/CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive)
- Implementierung von LkSG-Lösungen (Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz)
- Sustainable Supply Chain – Transparenz durch KPIs
Wir setzen KI-Lösungen ein oder entwickeln diese passend für die konkreten Anforderungen Ihrer Prozesse – vom Forecasting bis zum Chatbot:
- Forecasting und Bedarfsberechnung
- Vermeidung von Lebensmittelverschwendung per KI-Kamera, die Reste scannt und Konsumtrends erkennt
- Smart Assistant als Wissensbasis für alle Mitarbeitenden zu Ablaufprozessen, Standards, Methoden und vielen weiteren Fragestellungen
Mehr zum Smart Assistant
Effiziente IT-Lösungen für den maximalen Erfolg Ihres Unternehmens
Auf dem Weg zu mehr Effizienz in Ihrem Unternehmen begleiten unsere IT-Expert:innen Sie von Anfang an und über die Implementierung hinaus: Unser ganzheitlicher Ansatz umfasst die Analyse Ihrer bestehenden IT-Systeme und Prozesse ebenso wie die Entwicklung maßgeschneiderter Lösungen, die strukturierte Umsetzung mit Change Management-Unterstützung sowie die nahtlose Integration neuer Technologien in Ihre Infrastruktur. Darüber hinaus bieten wir Hosting, Wartung und Weiterentwicklung Ihrer IT-Anwendungen aus einer Hand. Gemeinsam finden wir die optimale Lösung, um die Effizienz Ihrer unternehmensspezifischen Abläufe nachhaltig zu steigern.
Sie möchten erfahren, wie Ihr Geschäft von optimierten IT-Prozessen profitieren kann? Nutzen Sie das Kontaktformular, um uns Ihre Fragen zu stellen. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!